Carte du midi – Uncle Gau

Verrine de tiramisu Nutella, brisures de spéculoos

Verrine de mousse de Toblerone et ses éclats de chocolat

Cake aux pommes et cannelle à la tranche

Cake à la carotte et gingembre à la tranche

Cake au citron jaune à la tranche

Carac au chocolat et à la fève de tonka

Brownie aux noix de pécan

Cookie au caramel beurre salé

Entrecôte de bœuf

Sauce Café de Paris maison, pommes grenailles

Carpaccio de bœuf parfumé à l’huile aromatisée à la truffe

Copeaux de Grana Padano et foie gras, saladine